商场餐饮门店装修的暖通及排烟系统施工要求
发布时间：2023-10-11 10:19
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作者：成都店铺装修&朗煜 |
关键词：商场装修,餐饮装修,门店装修,暖通,排烟
暖通和排烟系统区域通常是由商场方提供末端设备，为此针对餐饮门店装修有着该改造方面极其严格的一些执行要求。今天的内容，主要是为大家做这方面的相关介绍。
1、暖通空调施工要求
根据责任要求，餐饮门店装修涉及到空调送风管、冷凝水管、冷却水管、给排水管盒户内配电箱移动或改造特殊要求，施工方应当向商场方提出施工改造书面申请，批准后按规范和批准内容施工。产生的装修费用由门店施工方承担。
其中，门店自行改造、安装的通风空调管道必须符合相关规范要求。管道大小DN50以上采应采用无缝钢管焊接，管道大小DN50以下的使用镀锌钢管丝接。风机盘管必须加装回风箱，并待由过滤网。空调设备安装完毕后，必须做独立区域的耐压测试，确保测试保压时间不低于24小时，测试压力不低于系统运行的1.25倍。
暖通空调管道须采用阻燃金属材质，管道的覆盖面保温材料必须为不燃材料，而风管制作所采用的连接件均应为不燃材料。另外，过量的射灯及传热设备可能会影响整个商场室内环境的空调效果，为此该因素应当考虑在内。
2、排烟系统施工要求
商铺自行安装的排油烟管道须为不锈钢材质，并在施工层面上做必要的防火隔热处理，须设置150°C防火阀、泄油口和间隔2.5米的检修口。门店装修实际过程中，若是属于共用油烟管道的，各门店须在分支管道上安装单向风阀以及一级油烟净化器。
排烟系统施工要求楼顶排油烟风管下端不得高于0.5米，须加装防护网和接油盘。商场餐饮门店装修厨房时对排烟系统的材料最基本要求是达到不燃材料，需采用漏光法检验管道气密性。
与此同时，排油烟系统涉及到管道井施工的，门店装修方需自行设计和安装排油烟机、补风机、油烟净化器机风管。门店方案施工图纸需由商场方审核通过后方可继续施工。
3、给排水系统施工要求
给排水系统对于商场餐饮门店来说是一个相当重要的装修部分。施工要求承租商户做到对厨房一切安装，包括供水管、阀门以及其他一切装置均由门店装修方自行负责施工。
根据施工要求，暗埋的排水管道在隐蔽前必须做好灌水试验，高度不低于隐蔽管线高度。该施工工艺属于商场餐饮门店厨房装修的硬性要求。
综上所述内容是对商场餐饮门店装修的暖通及排烟系统施工要求的相关介绍。其实，每个商场经营管理方对自家商场商户的装修要求均有着极其严格的执行规范，而大多数商场管理方在这方面都大径相同。
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